|
|
Salade Met Geroosterde Uien En Blauwe Kaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 uien.
4 eetlepels rode wijnazijn.
5 eetlepels olijfolie.
8 takjes tijm.
1 zakje veldsla.
200 gram blauwe kaas bv. Danish Blue.
Voorbereiding:
Uien pellen en in vieren snijden.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 graden of gasstand 5.
Uienpartjes in ovenschaal leggen en beprenkelen met azijn en olie.
Blaadjes van takjestijm ritsen en over de uien strooien.
In midden van de oven de uien in 35 tot 40 minuten roosteren tot ze zacht zijn.
Af en toe keren.
Veldsla over 4 borden verdelen.
Geroosterde uien erop leggen.
Bakvet erover sprenkelen.
Blauwe kaas erboven verbrokkelen.
|
|
|